Liściaste warzywa
Szpinak, jarmuż, boćwina szwajcarska, rukola — wszystkie te zielone warzywa są dosłownie przepełnione cennymi substancjami.
Produkty probiotyczne
(kefir, jogurt z żywymi kulturami bakterii, kimchi, tempeh, kiszona kapusta, naturalne sfermentowane ogórki)
Owoce cytrusowe
Pomarańcze, grejpfruty, cytryny, limonki i mandarynki — prawdziwe źródła witaminy C.
Jagody
Truskawki, borówki, maliny, jeżyny — smaczne, aromatyczne i niezwykle zdrowe.
Produkty białkowe
(filet z kurczaka, indyk, ryby (głównie białe), rośliny strączkowe (soczewica, fasola, ciecierzyca), tofu.
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są źródłem beta-karotenu, który przekształca się w witaminę A.
• Zielona herbata
Oprócz delikatnego smaku zielona herbata zawiera silny przeciwutleniacz — galusan epigalokatechiny (EGCG).
